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élevage soigné en fûts de plusieurs vins et en amphores
un poisson grillé au fenouil
Suggestion gourmande: Poissons de lac et de rivière
Région: Vaud
Bertrand & Vincent Marchessau - Chinon Rouge 2024 10.2025 élevage soigné en fûts deAppellation prcise : AOC Chinon Cpage(s) : 100% Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles pleine maturit. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorgules pour prserver l'clat du fruit. Macration douce et levage court en cuve afin de maintenir la souplesse des tanins et la fracheur aromatique avant une mise en bouteille printanire. Rgion : Valle de la Loire, France Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait avec une
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