Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Sujihiki du bambou et autres

du bambou et autres

ce modèle allie esthétique et fonctionnalité

” used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers

une excellente tenue de coupe et un affûtage aisé

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Sujihiki du bambou et autresLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.