Andres Martinez - Caturra Floral - Colombie Format:200G Pour la récolte de cette

Pour la récolte de cette année

Située entre 2 000 et 2 150 mètres d’altitude

Nichée entre 1 000 et 1 350 mètres d’altitude

Un outil essentiel pour les amateurs de mousse parfaite

Andres Martinez - Caturra Floral - Colombie Format:200G Pour la récolte de cetteCe caf provient de la rgion de Aponte Narino en Colombie. Il est cultiv 2000 m daltitude par la communaut indigne Cabildo Aponte, en collaboration avec le producteur Daiver Mallama. Ce lot sinscrit dans un travail collectif o la production est ralise localement, tandis que la transformation est dveloppe avec une approche technique de la fermentation. La culture du caf dans cette rgion repose sur des pratiques agricoles biologiques, en lien avec une