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Porte couteaux monté sur roulements à billes
son débit peut atteindre jusqu'à 60 kg par heure
À l'intérieur
Le chariot chaud de livraisons 10 niveaux est construit à partir d'acier inoxydable AISI 304 18/10
Tiroir chauffant format étroit - Alto Shaam Ambassade 500-1DN horsgabarit Porte couteaux monté sur roulementsCe tiroir chauffant prsente un extrieur en acier inoxydable non magntique, ainsi que des glissires en acier inoxydable amovibles. Il utilise la technologie Halo Heat, qui offre une chaleur uniforme et rgule enveloppant les aliments pour prserver leur texture, leur saveur et leur dure de maintien sans altrer leur humidit naturelle. La commande numrique est capable de dtecter rapidement les chutes de temprature, garantissant une rcupration thermique
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