vougeot 1er cru les petits vougeots 2022 domaine roux BlackFriday_incagli Una parte dei grappoli viene

Una parte dei grappoli viene raccolta in condizioni di surmaturazione in pianta

Dopo la pressatura è svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino è posto a maturare in barriques di 2° e 3° passaggio prima dell’affinamento in bottiglia

richiamando note floreali e sfumature fruttate fresche

che successivamente percepisce sentori di ciliegia e prugna

vougeot 1er cru les petits vougeots 2022 domaine roux BlackFriday_incagli Una parte dei grappoli vieneRubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e cenni di sottobosco. Al palato ben strutturato, i tannini sono vellutati e il finale piacevolmente armonioso. La denominazione Vougeot, che richiama nel nome il fiume Vouge, stata istituita nel 1936; qui i vigneti crescono tra i 240 e i 280 metri di altitudine, su suoli calcarei e marnosi. In particolare, il Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeots"