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Cacao : 36 % minimum – Matière sèche de lait : 23 % minimum
chocolat blanc polyvalent format 5kg
Entretien :
pour un rendu visuel optimal
Sweet Stamp Palette Knife Set sucre pétillant Cacao : 36 % minimumLot de 3 spatules a glacage inox Les spatules Sweet Stamp en acier inoxydable etalent la creme au beurre, la ganache et la glace royale pour une finition fine. Leur lame coudee garde les doigts a distance du gateau. Caracteristiques Lot de 3 spatules en acier inoxydable Manche en polypropylene, longueur environ 23 cm Lame coudee, pour garder les doigts a distance Pour etaler creme au beurre, ganache et glace royale Conseils d'utilisation Etalez et
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