N°28 - El Mirador - Colombie Sélectionnez votre mouture ::Grains District d’Odo Shakiso

District d’Odo Shakiso

Oro AztecaProcessus – LavéSéchage – PatiosAltitude – 1 200 mScoring – 84 SCAPoids – 250 g

gardien passionné de ce terroir

tout en profitant d’un design intemporel

N°28 - El Mirador - Colombie Sélectionnez votre mouture ::Grains District d’Odo ShakisoUn caf dauteur, entre finesse florale et lgance vgtale Pays ColombieRgion Palestina, HuilaFerme El MiradorProducteur Jefferson Imbachi SamboniVarit Bourbon AjProcessus Lav (fermentation prolonge)Altitude 1 400 1 450 mPoids 200 gScoring 88 SCA La dlicatesse dun terroir rvle par la prcision et laudace Sur les hauteurs verdoyantes de Palestina, la ferme El Mirador est le terrain dexploration de Jefferson Imbachi, jeune producteur colombien au regard