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idéales pour un usage quotidien comme pour les occasions spéciales
déplace le point d’équilibre vers la pointe de la lame
Le Bunka est un couteau de cuisine polyvalent
Obtenez le parfait équilibre entre style et durabilité
Petty SG-2 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou Octogonal 150mm Fujiwara idéales pour un usage quotidien"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
