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preparazioni saporite e piatti a base di crostacei
l'équipe à sa première expérience ensemble
Entra in bocca con un sorso leggero e beverino
qui conquiert pour l'élégance de ses parfums et pour la grande buvabilité trouvée pendant toute la phase de dégustation
bolgheri rosso superiore doc 2022 grattamacco W22-23-rose-fermi preparazioni saporite e piatti aRubino scuro e profondo: il rosso di Grattamacco profuma di frutto intenso, macchia mediterranea e un accenno balsamico che quasi una firma del territorio di Bolgheri. Il legno, ben dosato, aggiunge solo un tocco affumicato nel finale. In bocca austero pi che opulento, con un tannino fitto e una vena acida che tengono il sorso teso fino alla chiusura, dove tornano sapidit e mineralit. Grattamacco uno dei nomi fondativi di Bolgheri, e non per moda: la
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