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Largeur de Lame : 14mm
La lame de 9
les lames en acier subissent un processus spécial de forgeage à haute température
Couteau de boucher professionnel avec manche octogonal en ébène de haute qualité
Couteau Japonais Traditionnel Porte Couteau Largeur de Lame : 14mmDescription du Couteau Japonais De la conception initiale au produit fini, ce couteau japonais traditionnel en bois a t test de nombreuses reprises dans des cuisines professionnelles avant d'tre propos au grand public. Ces couteaux sont un sous produit unique de la collaboration d'artisans et de chefs. Les artisans se mettent constamment au dfi de trouver de nouvelles faons d'assurer un tranchant durable et une facilit d'entretien. Leur objectif est
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