Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura 165mm Saga and is used for much

and is used for much the same purposes

Autrefois réservé aux chefs professionnels

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Océan Rose Sakura 165mm Saga and is used for muchPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.