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s’allie à la finition kurouchi authentique et à une gravure élégante
Forgés à la main selon des techniques artisanales
permettant une lame plus longue et un mouvement de coupe plus stable et contrôlé
Type de couteau : Kama Usuba
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm Damascus s’allie à la finition kurouchiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 15.63
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US$ 53.56
