Caveau de Bacchus Lucien Aviet & Fils - Ploussard La cuvée des Docteurs Arbois Rouge 2022 10.2025 Il tient aussi très bien

Il tient aussi très bien la distance sur une volaille rôtie ou un poisson en sauce légère

Coteaux Sud d'Épernay

fruits de mer

Région: Galicia

Caveau de Bacchus Lucien Aviet & Fils - Ploussard La cuvée des Docteurs Arbois Rouge 2022 10.2025 Il tient aussi très bienAppellation prcise: Arbois Cpage(s): Ploussard Vinification & levage: Levures indignes, grappage total, fermentation spontane aux levures indignes, macration avec peaux durant environ 3 semaines. Remontages rguliers, 15 mois en foudres, lgre filtration mais pas de collage, trs lger sulfitage Rgion: Jura Suggestion gourmande: Steak de thon rouge au szame Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille