Saké junmai pétillant "Shuwa Shuwa" 250ml (5,5% vol.) sauce pour un résultat digne des

pour un résultat digne des chefs japonais

Elle associe une grande quantité de sésame bio (pâte de sésame et sésame pilé) à du yuzu bio cultivé dans les montagnes de Tosa

cette sauce met l’accent sur des matières premières biologiques rigoureusement sélectionnées et une production respectueuse de l’environnement et du goût authentique du Japon

le Ma Kombu est pêché dans la région Sud Est de Hokkaido

Saké junmai pétillant "Shuwa Shuwa" 250ml (5,5% vol.) sauce pour un résultat digne des"Shuwa Shuwa" est une onomatope japonaise qui dsigne le bruit des bulles. Ce sak ptillant est un sak junmai, brass avec du riz poli 70%. Aprs la fermentation initiale, le sak est mis en bouteille et subit une seconde fermentation, similaire la mthode utilise pour produire du champagne. Les levures continuent ainsi leur travail et produisent davantage de gaz carbonique, responsable de leffervescence naturelle de ce sak. Degr d'alcool : 5,5