Rencontres du Clos-Vougeot – "Vins et raisins: des goûts et des couleurs" (2020) Bière de formateurs et de spécialistes

de formateurs et de spécialistes apportent des éclairages sur ce renouveau d'un vin d'utopie qui devient aujourd'hui une délicieuse réalité

Elle se défi nit elle-même comme « une passeuse » entre les générations qui l’ont précédée et celles qui lui succéderont

Et autres gribouillis et éclaircis

complicité

Rencontres du Clos-Vougeot – "Vins et raisins: des goûts et des couleurs" (2020) Bière de formateurs et de spécialistesSous la direction de JOCELYNE PRARD et CLAUDINE WOLIKOW diteur: Chaire UNESCO "Culture et traditions du vin" Langue: Franais Date de publication: 09 2021 Nombre de pages: 282 Dimensions: 16x24 cm Poids: 545g Format: Couverture souple ISBN: 9782918173328 Prsentation : Inities et organises par la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin , seule chaire UNESCO au monde sur la problmatique de la vigne et du vin, les Rencontres du Clos Vougeot ont pour