Gros cuillers pâtissier - 1,6kg ss-ss-famille_tartinade Ces brisures de truffes noires

Ces brisures de truffes noires Médelys sont de petits éclats et morceaux de truffes mélangés à un peu d’eau

en forme de gros cristaux

Il rend les préparations de chocolat plus fluides

purées maisons et poissons blancs

Gros cuillers pâtissier - 1,6kg ss-ss-famille_tartinade Ces brisures de truffes noiresLes Gros Cuillers spcial ptisserie prsente un gteau croquant. D'un visuel perl artisanal et authentique, la texture tudie pour une imbibition, une tenue et une absorption optimale. Le biscuit devient alors fondant et garde sa forme sans smietter. Idal pour les classiques de la ptisserie, tels que la charlotte ou le tiramisu. Rinventez lclair au chocolat en regroupant deux cuillers ptissiers autour dune ganache.