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Découper un saumon ou un jambon relève souvent de l'impossible sans couteau adapté
Type 301 couteau pâtissier 25
cuire lentement et mijoter…etc
un fond thermo-diffuseur
Braisière avec couvercle PRIMA MATERA Type_Service à fondue Découper un saumon ou unBraisire idale pour cuire l'touffe ou braiser (lgumes, poissons, viandes), pour la prsentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Prima Matera compos de 90% de cuivre et 10% dacier inoxydable AISI 304 : 90% de cuivre lextrieur : excellente conductibilit thermique pour une matrise parfaite de lenvironnement de cuisson ; rsultats de cuisson exceptionnels. 10% dinox lintrieur : parfaitement alimentaire ; vite le rtamage du cuivre ; faible proportion
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