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qui évoque la bruyère et l’esprit montagnard du Valais
LA PETITE HISTOIRED'une grande complexité
Élégant et structuré
Contenance totale 35 cl
ST. SAPHORIN, LES MANCHETTES Millésime:2021 qui évoque la bruyère etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Vin ample et bien structur avec des notes de poire et silex frott. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas monoparcellaire du terroir "Les Manchettes" St. Saphorin est une pure expression de terroir. Le sol particulirement argileux de cette parcelle en comparaison aux autres sols de Lavaux en font un cru singulier la bouche large et vive la fois. Basile Monachon signe ici un
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