Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm Sale tandis que sa pointe en

tandis que sa pointe en forme de triangle est particulièrement utile pour découper le poisson et la viande

ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm Sale tandis que sa pointe enLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.