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révélant des saveurs de noisette qui apportent une profondeur inattendue à ce vin
873 fait référence au Château de Minerve éponyme de la déesse romaine de la sagesse
1 livre de Gérard Bertrand
qui se développe à l’aération
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1977 Rivesaltes 75cl Cadeau révélant des saveurs de noisetteLe vignoble stend sur 86 communes des Pyrnes Orientales et 9 communes de lAude. Les sols sont constitus principalement darnes granitiques et gneissiques ainsi que de schistes bruns et noirs mais quelques sols rouges calcaires.
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