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Les boissons ou les divers plats salés comme sucrés
Ses possibilités d’adaptations sont infinies
Les têtes d’aulx subissent une caramélisation lente dans une atmosphère chaude et humide très contrôlée
le safran est une des épices les plus rares et les plus chères
Porto Tawny Burmester 19.5% - 75cl conservation_sec Les boissons ou les diversPorto Tawny, vin mut La Robe est orange avec des reflets tuils Le Nez possde des notes de fruits confits et de fruits secs (figue, datte, noix, noisette) La Bouche est quilibre et lgante, on y retrouve les notes perues au nez. Se consomme lapritif lgrement frais ou avec des desserts base de chocolat crmeux (ganache, mousse). Il est galement trs agrable en cuisine lors de marinade ou prparation de foie gras.
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