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le "Manuel de viticulture" réunit l'ensemble des connaissances sur tous les aspects du fonctionnement de la vigne et de sa culture
des chroniques et deux tomes d'un contre-journal (Au hasard et souvent
Du brassage à la dégustation (éditions Parramon)
dont on parlait avec la même révérence que les meilleurs Bordeaux et Bourgognes
Le Clos de Vougeot - L'âme du vignoble bourguignon Littérature le "Manuel de viticulture" réunitAuteur: JEAN FRANOIS BAZIN & LAURENT GOTTI diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 09 2021 Nombre de pages: 192 Dimensions: 19 x 24 cm Poids: 875g Format: Couverture rigide ISBN: 9782100828890 Prsentation: Il est probablement le plus connu de tous les clos bourguignons. Il parait immuable, ternel, mais il n'est cependant pas n en un jour, ni mme en un sicle. Le Clos de Vougeot illustre le long effort des hommes, des moines cisterciens au
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