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Durables et de haute qualité
spécifiquement développé pour les outils et les couteaux
utilisées pour servir la cuisine japonaise
Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux Saya
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-e Manche en Buffle et Ébène 170mm 高橋 Durables et de haute qualité"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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