Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Chokin le couteau à pain s’utilise

le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

soit au port)

Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime

Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Chokin le couteau à pain s’utiliseLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper