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Cinsault etc)
Les fruits de mer
Il est conseillé de servir le Pommard 1999 à une température de 16 à 18°C avant de le laisser monter en température dans le verre
Il est le voisin du Château Soutard qui appartient lui aussi au même propriétaire
Morey-St-Denis 1er cru 1988 - Henri Cosson Magnum Cinsault etc)Vous ne connaissez probablement pas cette cuve, sauf si vous tes un historien des vins de bourgogne ou un grand amateur du Clos des Lambrays. La famille Cosson qui produit ce Morey St Denis tait cette poque propritaire du Clos des Lambrays et ce jusqu'en 1996. Le domaine Cosson monte en gamme ds la fin des annes 1970, les vins sont produits avec des techniques plus modernes et avec plus de soin. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si le Clos des
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