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bien façonné par une maturation d'environ 18 mois en petits fûts de bois
Dopo un'accurata vendemmia manuale
Perfetto con formaggi non troppo stagionati
une curieuse note de caramel invite à la seconde odeur
etna rosso doc calmarossa 2021 santa maria la nave bianchi-champagne bien façonné par une maturationRosso rubino brillante il manto. Raffinato e intenso, al naso lascia emergere ricordi di humus e di piccoli frutti di bosco, come lampone, mirtillo e mora, completati dai floreali di rosa e di violetta selvatica, e arricchiti dai terziari di grafite, cacao, liquirizia e cannella. Il palato equilibrato, rotondo, pieno e avvolgente, caldo, elegante nella trama tannica e di lunga persistenza. Affacciati a picco sul mar Ionio e impiantati sulle nere terre
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