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Pêché au casier en mer d’Iroise
à laquelle nous ajoutons notre lieu jaune de ligne d'Ouessant
fraîchement pêchées en plongée bouteille
Régalez-vous en la préparant de différentes façons : cuite
Noix de St Jacques sous-vide Calibre:1 kg Pêché au casier en merNos coquilles St Jacques sont pches en plonge bouteille en baie de St Brieuc. Nous relevons ensuite les noix de St Jacques, avant de les mettre sous vide. Chaque portion de 100g contient 5 8 noix la chair trs fine, rvlant un lger got de noisette. Rgalez vous en la prparant de diffrentes faons : cuite, juste saisie, ou encore mme crue pour en apprcier toute la finesse. On vous partagera bientt de dlicieuses recettes pour inspirer vos repas !
