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un plat de riz ou de nouilles
Les champignons shiitaké y sont cultivés sur bois selon une technique inchangée depuis plus de 50 ans
assurant un équilibre parfait des masses
Un sencha de grande qualité aux notes délicatement umami
Riz blanc tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg Sakés un plat de riz ouUn riz au got riche et la texture moelleuse Conserve sa texture quand il est froid Varit de riz gros grains, idal pour prparer des sushis ou onigiri Cultiv dans la prfecture de Yamagata, le riz Tsuyahime est rput pour son clat nacr, son grain lgrement plus grand et son quilibre parfait entre douceur et umami. Grce un terroir riche et un climat propice, il conserve une texture moelleuse mme aprs cuisson. Polyvalent et savoureux, il est idal pour
