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Après Kochi
elle est combinée à de l’huile de truffe blanche et à des éclats de truffe noire
« Mugicha » signifie « thé d’orge »
C’est un saké «Junmai» de grande qualité
Yuzu Kosho noir Kabosu Honke 50 g cornflakes Après KochiLe yuzu kosho noir revisite ce grand classique japonais en lui apportant une touche indite : lajout de charbon de bambou. Ce condiment marie la fracheur piquante du yuzu et du piment des notes minrales et fumes, crant une pte sombre et lgante. Le charbon de bambou ne joue pas seulement un rle esthtique : il apporte rondeur et profondeur de got, tout en tant reconnu au Japon pour ses vertus purifiantes.
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