Vendangeur d'un jour izyrent Les jus de gouttes sont

Les jus de gouttes sont débourbés puis lancés en fermentation dans des cuves à inox à température régulé

Ne manquez pas les Portes ouvertes du Jurançon

Après un éraflage et une macération pré-fermentaire

Une attaque ronde sur les fruits confits

Vendangeur d'un jour izyrent Les jus de gouttes sontLe Chteau Jolys vous invite venir participer ses vendanges le jeudi 12 octobre 2023. Venez vous initier aux vendanges manuelles et dcouvrir l'ambiance dans notre vignoble. Au programme : 9h00 : Accueil et prsentation du domaine (caf, jus de raisin et viennoiseries) 09h30 : Dpart dans les vignes, muni de votre "kit vendangeur" fourni par nos soins 11h00 : Retour au chai de vinification, explications par le matre de chai du traitement de la vendange.