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"Santoku" signifie un couteau polyvalent
Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
idéale pour des gestes précis et minutieux
il marie avec brio beauté et fonctionnalité
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Tsuchime "Santoku" signifie un couteau polyvalentPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 19.99
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