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Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables

These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables

C’est un choix pratique pour ceux qui veulent garder leurs couteaux de cuisine toujours bien affûtés

L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm white_steel Découvrez dès aujourd’hui une nettetéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.