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un parfait équilibre et un contrôle optimal pour un travail précis des légumes
particulièrement adapté aux tâches légères
Grâce à son design ergonomique
cet ensemble de deux paires (210 mm Rouge / 230 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel célébrant l’art de la table japonaise
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 240mm Molybdenum un parfait équilibre et unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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