Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:VG-10 offrant une excellente résistance à

offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés

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Forgé à la main selon des techniques artisanales

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Materiau:VG-10 offrant une excellente résistance àLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de