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C’est la pierre d’aiguisage du quotidien indispensable à l’entretien de vos couteaux japonais
Degré d'alcool : 16°
Ce jus provient de fruits biologiques cultivés à Kamikatsu
la lame assure un tranchant exceptionnel et durable
Saké Akishika Junmai Ginjo Nama Genshu Yamadanishiki 720ml (17% vol.) 001 C’est la pierre d’aiguisage duLa maison Akishika ne produit que du junmai, un sak fabriqu sans ajout dalcool. Elle utilise une varit de riz quelle cultive elle mme pour produire un sak lacidit forte qui laisse ensuite place des saveurs riches en fin de bouche. LAkishika est le sak phare de la maison, brass selon les mthodes Yamahai et Kimoto qui demandent beaucoup de temps et deffort mais qui permettent dobtenir un umami plus intense. Ce sak est un sak "nama": Afin de conserver la
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