Etuve / chambre de pousse sur roulettes - Moretti Forni L60 100P devis Poubelle de forme cylindrique équipée

Poubelle de forme cylindrique équipée d'un couvercle et d'une commande à pédale

les parois intérieures sont également doublées pour plus de robustesse

Cette cuve est dotée d'une isolation écologique à haute densité qui garantit une efficacité énergétique maximale

technologie de pointe

Etuve / chambre de pousse sur roulettes - Moretti Forni L60 100P devis Poubelle de forme cylindrique équipéeLtuve est quipe de cinq glissires pour une manipulation aise. Cette chambre de pousse sur roulettes est ddie lexpansion des ptons. Aprs avoir t prpars lavance et figs par le froid, les ptons sont transfrs dans cette tuve afin de favoriser leur leve et de les ramener une temprature idale avant dentrer dans le processus de cuisson. Cette fonctionnalit revt une importance capitale pour maximiser lefficacit de la production de vos ptes pizza.