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mais avec la richesse et l'acidité nécessaire pour accompagner un confit de canard et un gratin Dauphinois
fruits rouges mentholés
noix de saint Jacques & risottos
sur les plus hautes terrasses calcaires à 350m d'altitude
TARA HAUTES PIERRES BLANC VENTOUX Gigondas mais avec la richesse etCe vin gnreux est labor avec 55% de Roussanne et 45% Grenache. La fermentation se fait en fts de chne, c'est donc un vin gnreux gras et puissant mais bien quilibr. Le genre de vin qui accompagne un risotto, des noix de Saint Jacques, du homard, son potentiel de Garde est interessant FB
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