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il est laissé en maturation sur les lies pour une période totale d'au moins trois ans
offrant à tous les sens une élégance
Seuls les raisins de Carignano
ben si abbina a stuzzichini salati e
piemonte barbera doc mounbe 2014 cascina degli ulivi W28-29-bianchi-ita-high il est laissé en maturationDe couleur rouge rubis, le nez exprime de belles notes profondes et complexes de fruits noirs et d'pices. En bouche, il se distingue par sa pulpe et son acidit : il est juteux, long et textur. Frais, il se termine par une finale rsolument persistante. Provenant d'un vignoble connu sous le nom de "Montebello", le "Mounb" est un assemblage base de Barbera. Vinifi et laiss maturation dans de grands fts de chne, c'est un vin rouge qui, comme le veut la
