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Avec sa lame ultra-tranchante en acier VG-10
C’est un couteau très pratique pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons
Parfaite comme étape de finition dans votre routine d’aiguisage
Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme
Santoku AUS-10 Nawame Damas Manche en Chêne 165mm Material:AUS-10 Avec sa lame ultra-tranchante enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
