Papierusse® La sauce soja à la

La sauce soja à la truffe noire est une innovation de la maison Petrossian

Avec ses notes de truffe délicates et subtiles

Ces anguilles sont ensuite préparées en filets avant d'être fumées au bois de hêtre

Cette purée d'aubergines grillées se déguste à volonté pour tous vos apéritifs et pique-niques de saison

Papierusse® La sauce soja à laLe Papierusse est une cration Petrossian. Cette fine feuille de caviar en carr de dix centimtres de ct s'adapte de nombreuses recettes. Dtaille et parseme sur des ufs mollets ou pour de fines omelettes, cette feuille de caviar peut aussi entourer des makis haute couture, dcorer le dessus d'un mille feuille ou garnir un croque monsieur. Le Papierusse a reu le prix de l'innovation Sirha 2013