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In vigna Blanc de blanc di Castello Bonomi
Nella sua semplicità ed eleganza racchiude tutta la storia e la passione per la distillazione della famiglia Poli
Seguono poi le note terziarie e tostate di cioccolato e caffè
Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato
SANT’EMILIANO VALTÈNESI ROSA Marche In vigna Blanc de blancServire ad una temperatura tra 8 10C SantEmiliano rispecchia fedelmente la tipicit del genere chiaretto, vino fresco e sapido da bersi spiensierati in estate, in aperitivo al calar delle sole sulle rive del Benaco. Labbinamento gastronomico ampio e stimolante: anguilla alla brace con riduzione al ribes; letti di Persico Sole impanati, gnocchi con gamberi di lago, tagliata di petto danatra oppure culatello. Una particolare lavorazione in uso
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