Salumificio Vescovi Culatta di Lagrimone intera 14 mesi 4,5 kg bio con note di fragolina di

con note di fragolina di bosco

Si tratta di un rum tradizionale distillato nel 2007 da melassa caraibica e maturato 14 anni in clima tropicale

prodotta in piccole quantità con materie prime d’eccellenza provenienti dalle pendici dell’Etna

per chi ama i vini che parlano senza filtri

Salumificio Vescovi Culatta di Lagrimone intera 14 mesi 4,5 kg bio con note di fragolina diLa Culatta di Lagrimone una delle espressioni pi raffinate della tradizione salumiera parmense, ottenuta dalla parte pi pregiata della coscia di suino e lavorata secondo un sapere artigianale consolidato. La selezione accurata della materia prima e i gesti misurati della lavorazione ne definiscono leleganza essenziale. La produzione avviene a Lagrimone, alle porte delle colline parmensi, in un territorio dal microclima ideale per la stagionatura