Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 tonno in provincia di Verona

in provincia di Verona

con un'acidità tagliente che ne accentua la freschezza e la struttura

morbido ed elegante

senza filtrazione a freddo né colorazione artificiale

Paul Nicolle Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 tonno in provincia di VeronaPaul Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux un bianco che nasce da un pendio ripido e completamente esposto a sud, dove il sole estivo segna in modo deciso il carattere del vino. Il nome Les Fourneaux, la fornace, racconta proprio questa intensit luminosa che si ritrova poi nel bicchiere. La vinificazione e laffinamento avvengono in acciaio, in grandi vasche orizzontali che permettono un lungo contatto con le fecce fini. Ne deriva un sorso pi ampio e