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Nonostante le sfide iniziali
Un vero gioiello della Montagne de Reims
Una volta versato nel calice
territorio storico di confine dove la cultura del vino affonda le proprie radici in una tradizione secolare
TAURASI DOCG "AMATO" 2017 - CANTINA MITO CHARDONNAY Nonostante le sfide inizialiNOTE SENSORIALI: Amato un Taurasi moderno, dall aroma fruttato di mora e cassis con note floreali, caff, spezie, balsamico e menta. Al palato elegante, fresco e strutturato con tannini morbidi e un finale lungo e ricco. Un capolavoro del sud! CURIOSIT: La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura controllata. Affinamento in barrique e successivamente in bottiglia.
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