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davanti a nomi del calibro di Clos du Mesnil di Krug
con delicate sfumature burrose e una leggera impronta minerale
spezie e leggere note di erbe officinali
con una bevibilità sorprendente che lo rende estremamente versatile sia liscio sia in miscelazione
CHAMPAGNE PREMIER CRU A TREPAIL BRUT NATURE "UN R DE RIEN" - CHAMPAGNE PASCAL REDON VELIER davanti a nomi del calibroNOTE SENSORIALI: Colore giallo limone profondo. Al naso preciso, orientato verso note di pompelmo, mela, mandorla e pan di spezie, aromi cari agli chardonnay di ottima nascita. Lattacco al palato preciso, poi il vino sprigiona il suo dinamismo e la sua nobilt. Ben cesellato, senza aggressivit presenta una texture tenera. Finale molto persistente lascia una sensazione gessosa accompagnata da una punta salina. CURIOSIT: Adrien Redon, figlio e nipote di
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