Rum Saint James 2008 Cask Strength 70° Velier 70 cl gin con un processo produttivo ancora

con un processo produttivo ancora in gran parte eseguito a mano

unita a una distillazione altrettanto delicata

la produzione è limitata a sole 300 bottiglie

i secondi tra 18 mesi e 3 anni in botti di quercia bianca americana

Rum Saint James 2008 Cask Strength 70° Velier 70 cl gin con un processo produttivo ancoraIl Saint James 2008 Cask Strength 70 Velier il risultato di una selezione esclusiva di quattro botti del 2008, scelte con cura dal Maestro di cantina Marc Sassier e da Luca Gargano. Affinato in botti di cognac, questo rum si distingue per un processo di imbottigliamento insolito per Saint James: stato infatti imbottigliato senza riduzione, mantenendo la gradazione naturale alluscita dalle botti. Questa scelta conferisce al distillato un carattere puro