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Lo Champagne Non Dosé Blanc de Noirs “Le Jour” di Bonnet-Ponson è un vino autentico e di forte personalità
capace di unire differenti terroir delle Langhe in un’unica espressione armoniosa
Il progetto nasce dal desiderio di riportare il gin all’interno degli alambicchi tradizionalmente dedicati alla produzione di Cognac
Abracadabra viene realizzato utilizzando esclusivamente pregiata liquirizia calabrese
BOURGOGNE BLANC COTEAUX DE DIJION MONOPOLE "CRAS" 2022 - MARC SOYARD Ribera del Duero (Spagna) Lo Champagne Non Dosé BlancNOTE SENSORIALI: Alla vista, giallo dorato luminoso. Il naso si esprime con un bellissimo bouquet floreale e con note agrumate, di erbe aromatiche e di vaniglia. Al palato, si sviluppa con grande struttura e corpo: caldo e fresco, evidenziate anche grande mineralit. Fine e armonico, gran finale di fiori bianchi e limone. CURIOSIT: Originario della Jura, Marc Soyard ha prodotto la prima annata al Domaine de la Cras nel 2014. Precedentemente ha lavorato
