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Perfetto abbinamento con piatti importanti di carne rossa e selvaggina tannini ben presenti sebbene ancora un po’ duri
carni bianche oppure pesce di mare
in recipienti di acciaio inox
Pinot noir 100%
Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL Dolcetto Perfetto abbinamento con piatti importantiVinificazione: Un Merlot classico, vinificato singolarmente in botti inox, fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata e maturazione di alcuni mesi in botti di inox prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso rubino riflessi violacei limpido e di buona consistenza. Profumo intenso e tipici con sentori di prugne, ciliegie, frutta rossa, sottobosco. Sapore secco, morbido, buona freschezza, tannino morbido e piacevole
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