Pancetta Steccata - Trancio PESO:0.8 KG Dopo di che viene fatto

Name: Pancetta Steccata - Trancio PESO:0.8 KG Dopo di che viene fatto
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SKU: 14044572076
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Description

Dopo di che viene fatto cuocere e ultimata la cottura si può consumare sia freddo tagliato sottile

da qui deriva il termine “coppata”

Ingredienti: Latte italiano

Vengono prodotte con carni di puro suino

Pancetta Steccata - Trancio PESO:0.8 KG Dopo di che viene fattoLa pancetta steccata presenta la stessa lavorazione della pancetta piacentina con l'unica diversit rappresentata dalla forma: una volta cucita, la pancetta ancora fresca, viene pressata e tenuta in mezzo a due legni.

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