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TRI TIP/SPINACINO WAGYU F1 ITALIA
NATO: ITALIA
Adatto a cotture veloci
La t-bone e la porterhouse sono due classici delle steakhouse americane
Striploin Wagyu Japan Kagoshima A5 Peso:0.280 kg TRI TIP/SPINACINO WAGYU F1 ITALIASTRIPLOIN WAGYU JAPAN KAGOSHIMA. Marezzatura A5. La Kagoshima Kuroushi (letteralmente: Bovino nero di Kagoshima) una carne di bovino della razza nera giapponese (Kuroge Washu) che trascorre la maggior parte del periodo di alimentazione e crescita nella prefettura di Kagoshima. Oltre ad essere finemente tenera, le caratteristiche della carne di Kagoshima Kuroushi sono il suo delicato e deciso sapore umami sia della carne che del grasso dovuto dalla
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